TENERITAS

ラテン語:優しさ

 

原産国:東ティモール レテフォホ

 

焙煎度:シティーロースト

 

    弱 → 中 → 強

香り  ● ● ○ ○ ○

甘味  ● ● ● ○ ○

酸味  ● ○ ○ ○ ○

苦味  ● ● ● ○ ○

コク  ● ● ● ● ○

 

説明:

テトゥン語で「レテ=上 フォホ=山」を意味する地域であり、

コーヒー豆の栽培地に理想的な標高で育った生豆は

苦味が少なく、ほのかに酸味が感じられるマイルドな味わい。

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